面粉加工是一项精细而复杂的工艺，现代机械设备通过科学的分级处理，将小麦转化为雪白细腻的面粉。整个流程可分为清理、润麦、研磨、筛理和包装五大核心环节，每个环节都直接影响最终产品的品质。
1. 清理环节 小麦原料首先经过振动筛、去石机、磁选器等设备的多重筛选，如同过五关斩六将，去除秸秆、砂石、金属杂质等异物。这一阶段如同为小麦"沐浴更衣"，确保后续加工的基础纯净度。
2. 润麦环节 清理后的小麦进入调质仓，通过精确控制水分和时间（通常48-72小时），让麦粒喝饱水分，胚乳软化得像婴儿的肌肤。水分渗透的均匀度直接决定了后续研磨时"粉身碎骨"的难易程度。
3. 研磨环节 核心的破碎工序在磨粉机中展开，犹如一场精密的"外科手术"。粗磨采用齿辊将小麦剖开，细磨则用光辊将胚乳碾磨成粉，多道研磨如同剥洋葱般层层递进。现代设备通过气压控制研磨温度，避免高温破坏面粉筋性。
4. 筛理环节 混合物料在平筛中经历"选秀大会"，不同目数的筛网将麸皮、粗粉、细粉严格分级。高方筛的往复运动形成粉流瀑布，而清粉机则像嗅觉灵敏的猎犬，通过气流二次提纯胚乳颗粒。
5. 包装环节 成品面粉经螺旋输送器送入包装机，自动化称量系统如同精准的药剂师，按规格分装入袋。充氮保鲜技术为面粉披上"防护铠甲"，锁住新鲜品质。
整个流程中，PLC控制系统如同交响乐指挥，实时监测200余项参数。从麦粒到面粉的蜕变，既是一场物理形态的重组，更是现代食品工业技术与传统工艺的完美共鸣。
