1、当进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些最小的颗粒便不会受到研磨作用，这样就不能发货磨面机的作用，面粉机械的产量将降低。
2、面粉机械操作不合理，各皮磨的剥刮率和取粉率未达到指标。需要工作人员重新调整面粉机械，使之各皮磨下物剥刮率和取粉率符合要去。
3、在研磨过程中，随着磨齿的逐渐磨损，磨齿便不容易抓住物料，而在磨辊表面上的滑动增加，即物料在研磨区域中的移动速度降低。并由于磨齿高度减少，两磨齿间隙中的物料减少，使磨面机产量逐渐降低。
4、在操作面粉机械时，随轧距的减小研磨区域长度便增加，这时，快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高，但面粉机单位流量相应地降低。
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