一般大部分小麦面粉机厂家为了保证小麦的加工效率，会提前帮助物料自动分级，缩短了粒度差距，物料进入设备后连续、均匀地盖住筛面。分布不均匀不能保证有一层纯物料保持在筛面上，而使得不纯的物料穿过筛面，同时气流将大量地通过物料稀薄或裸露的筛面部分，破坏物料的自动分级。
物料覆盖在筛面上，较厚的部位会因为通过空气减少，而降低了麸屑的分离度，使粗粒没有受到应有的气流作用就穿过筛孔，大部分纯的胚乳粒则混在筛上物中。为保证物料能均匀覆盖在全部筛面上，就要求喂料均匀，筛网张紧，筛面上气流均匀，筛面运动左右平衡。
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