一般来说，小麦面粉机械中的物料在筛面上做运动依靠的相互之间产生的摩擦力，如果筛面的性质以及施加小麦的动力是一定的，那么小麦的运动轨迹和运动速度是可以计算出来的。小麦面粉机械生产厂家就可以利用这个数值更好的做好筛理的工作。
理论上，对单颗小麦的运动轨迹进行分析，可以得到平筛的最小临界转速是个固定值，但是在实际的生产中物料是运动群体，上层的压力和运动的摩擦阻力都要比单颗的小麦大，所以会在计算出来的值上上浮一些，得出的平筛转速与回转半径的平方根成反比。
小麦面粉机械高平方筛的筛体通过吊杆悬挂在槽钢下方，链各个筛体中间的位置装备有旋转的偏重快，依靠偏重快旋转是筛体做回转运动。一个批次进行的小麦越多，对筛体的负荷就越大，整个筛体的零部件的应力也会随之增大，对筛体结构的强度要求也会变高。
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