环境卫生一直都是我们日常比较关注的话题，为小麦面粉机作为我们饮食生活中不可缺少的生产设备，卫生方面的要求更是十分严格，但是具体小麦面粉机生产车间的卫生如何保障呢？
首先，工作人员需要要有保证生产环境卫生的态度，要注意的就是穿戴问题。在进入小麦面粉机车间的时候，要穿戴干净，进入到车间要洗手、烘干；车间里面的门窗都要齐全，防止虫、蝇以及蚊子的进入；车间里面需要接触到的产品以及设备都需要保持清洁，不使用的时候需要注意密封防尘。注意地面是否有污渍，有的话要及时的清理干净。
其次，小麦面粉机车间和库房要通风良好，因为面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，储存面粉的周围环境，不能有异味，离墙离地以减低面粉受污染的几率，减少虫鼠滋生。
