在市场经济发展的过程中，如果一个行业一直停止不前，没有创新，那么就会被市场所淘汰。而对于面粉加工设备行业而言，如何才能跟上市场发展的脚步呢？
1、面粉加工设备产能扩张过快，增长幅度超过原粮产量增长水平。一些产区已经出现加工能力过快扩张、原料紧张的倾向。
2、企业多为粗放型加工，初级产品多，产品结构不合理，部分面粉加工机械企业加工转化效率低，资源综合利用率不高。
3、部分企业不搞循环经济，污染比较严重。目前，全国年产3万吨或以下的小型小麦淀粉加工企业占20%左右，很多企业工艺技术水平不高，又不搞循环经济、环保工程，成为新的污染源。
4、专用小麦生产基地不足，贸、工、农一体化的产业化经营格局尚未真正形成，小麦种植标准化水平低，影响面粉加工机械企业的效益。
5、面粉加工设备转化率低。综合加工能力较弱，资源综合利用率不高。属于粗加工或 次加工品，产业链条短，产业化程度低。企业多为粗放型加工，初级产品多。大多数企业无法做到循环经济，造成污染比较严重，成为新的污染源。
