1、加工前应对原料进行筛选作业，避免杂质进入小米加工设备造成磨损问题。
2、运行小米加工设备前要进行试运转工作，保障小米加工设备各零部件的正常运行。
3、进料时应先使玉米加工设备空负荷运转到正常转速，再将小米倒人加料斗，并随时注意小米加工设备运转情况。
4、工作完毕后做好小米加工设备的清洗工作，检查各零部件的消耗情况，及时更换或修复磨损零部件，保障小米加工设备下次的正常运转。
另外，小米是小米加工设备的主要原料，小米的水分含量对小米加工设备的生产质量有很大的影响。因此，小米加工设备加工的玉米要保持相对的干燥度，一般含水率不能大于14%—15%。玉米含水率过高则会影响小米的质量，同时，小米加工设备的耗能也随之增大。
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