青稞制粉可脱皮制青稞米后制粉，也可直接制粉。杂粮加工机械中直接制粉法工艺简单，淀粉破碎小，营养流失少，但加工精度不高，全麦粉较高的营养省份、和吸水率与黏度。
青稞在生产加工过程中一般要经历四道工序，分别是青稞的清理-脱壳-碾皮-碾磨筛理，使用到的设备也比较多，常见的清粉机，去石机等等，根据具体生产工艺的要求，可以采用不同的杂粮加工机械。
脱皮后青稞米制粉，加工精度高，在市场上占有一定市场份额。
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杂粮加工设备对于青稞的加工工艺
日期：2019-01-03 09:29:08 点击：次
青稞是西藏人民对当地裸大麦的俗称，属禾本科作物，是大麦的一种，高海拔种植，具有三高两低的特性（高蛋白、高维生素、高纤维素、低糖、低脂肪的营养成分），是藏族人民的主食，具有非常高的食疗保健价值。它的主要加工设备一般泛称杂粮加工设备，今天就来聊聊杂粮加工设备对于青稞的加工工艺流程：
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