1、做好原粮把关。原粮的品质对石磨面粉机械好粉出粉率的影响很大，一般地，容重大、籽粒较圆、籽粒皮层薄的小麦出粉率高。所以在选购原粮时，要有一定的标准，禁止收购质量差，不适合加工的小麦原粮。
2、石磨面粉机械的维护与保养，再好的机器如果不保养那也没用，因为是面粉行业，面粉的粉尘落在轴承上以后，就会造成轴承发涩！外转内不转的一种石磨面粉机械小麦面粉机的生产过程中，若杂质清理不净，会导致出粉率降低。水分过低，则灰分含量高，水分过高，则麸皮含粉增加，都会影响出粉率。
4、重视研磨筛理阶段。在经过长时间的使用之后，石磨面粉机械的磨辊有可能会出现比较严重的磨损，因此在日常生产中，要时刻观察磨辊的磨损情况，分批次的进行更换，防止面粉灰分增高，影响好粉出粉率。
5、石磨面粉机械制粉工艺要合理。在制粉工艺中，不应有回路现象，以免造成物料重复研磨，增加麸星含量，降低出粉率。
