小麦时我国主要的粮食作物，从古至今一直作为一种细粮在日常生活中食用。将其磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。可以说小麦面粉在我们的日常生活中经常见到。现在的小麦种植产量随着科技的发展逐年上升，因此投资小型面粉加工厂，购买一套小型面粉机就可以获得丰厚利润。
想要开办小型面粉加工厂，首先需要对面粉机设备有所了解，看看需要什么型号的设备，产能需要多大的，另外需要了解一下当地小麦的品质，结合种种因素设计面粉机的加工工艺，具体情况可以参考河南泰兴生产线案例。
