在石磨面粉机掀起新式浪潮的当代社会，许多人选择使用更环保更健康的石磨面粉机，那么一台优质的石磨面粉机究竟具备哪些优点呢？
一、通过石磨碾出的面粉，小麦的营养成分全部保留，没有任何添加剂。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。石磨面粉同样可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列。
二、石磨面粉机低温加工，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留。低速低温碾磨，可使小麦的营养成分、胚芽油及面粉的分子团不被破坏，保留天然的膳食纤维机构和纯正的麦香。一个“低”字，不仅磨出了粮食的天然营养，更磨出了让生命回归本质的健康！
三、石磨面粉机中蛋白质含量一般在10%--13%，高于稻米，其中小麦蛋白质中含有调节人体代谢平衡、促进生长发育的赖氨酸，不过含量较低，我们要多吃富含赖氨酸的食物，像是鱼、山药、蜂蜜等，已达到营养的平衡。
四、石磨面粉机中含有一定的矿物质和维生素。其中矿物质主要分布在麸皮上，而维生素主要分布在胚芽中，是我们身体所需膳食纤维的主要来源。选择石磨面粉，是为了我们健康着想。
五、石磨面粉的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
六、石磨面粉含有一定的脂肪。它主要存在于卖麦粒的胚芽中，麦粒中的脂肪是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，它对于维持我们细胞的正常生理功用、降低血液的粘稠有重要的作用。
通过上述对于石磨面粉机让您享受健康无污染面粉的介绍，你是否你是否都了解了呢？如果你还有其它相关问题欢迎进入公司网站，更多面粉机相关知识尽在河南泰兴网站：http://www.txlsjx.com/
