面粉机械可以将小麦生产成面粉、面条等。生产出来的食品颜色好看，口感筋道。扩大了粗粮的加工范围，是生产经营者很难得到的好帮手。
同时，面粉机械可一机多用，广泛的适用所有含淀粉类等食物。如玉米、荞麦、高粱等都可生产，扩大了粗粮的加工范围，就连生产的食品也是变化多样像面条、各种杂粮粉丝、各种面条、薄饼等食品。
总而言之，对原粮利用价值的体现能够对于农业经济发展，人们生活水平都有重要的意义。而面粉机械的出现，就在一定程度上提高了农产品的综合利用价值，推动了农业经济的发展。
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