青藏高原是青稞的主要产区，占全国98%以上，青稞是具青藏高原特色的作物。因此青稞加工设备在当地的使用量是非常大的，人们对于青稞食品的需求随着粗粮认知的增加也在不断的攀升，从而促使青稞加工设备在周围也开始逐渐广泛使用起来。
现在青稞饲用的比较少，主要用于酿造啤酒。现在国外进口的大麦原料跟国内大麦芽对国内大麦的冲击非常大，国外的原料加上运输成本，甚至加上配料之后，比国内大麦价格还要低，所以青稞在整个国内种植面积下降得比较厉害。
目前青稞加工设备生产的产品主要用于主食、佐餐、休闲、预制、发酵和功能等6大系列、15个品种、50余种口味的青稞精深加工产品，具有种类丰富、品种齐全、口味多变、功能多样等特点。
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