面粉机对玉米进行玉米深加工，是优化产业结构，延长产业链，增加产品附加值的具体表现，也是解决三农问题的一个重要措施。玉米不仅是人们的口粮和饲料之王，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。来我国玉米工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。
　面粉机的清理一般采用两筛、一去石、一磁选的工艺组合。玉米经第一道振动筛进行初步清理，去除杂质和轻杂质，然后进入毛玉米仓。从毛玉米仓出来，对玉米做进一步的清理，一筛、一去石、一磁选，所含杂质可基本除净。
　用于干法玉米加工的清理设备主要有平面回转筛、振动筛、吹式或吸式比重去石机、分级比重去石机等。原粮中玉米棒芯含量高，是新时期出现的新问题，对后续工序，特别是玉米的脱皮脱胚产生严重的影响，导致面粉机脱胚机的回流量增多，形成恶性循环。
　通过对物料的分级，加强风选，是理想的解决办法。借助对物料的打击作用，可有效降低玉米粉中黑点数量。水分含量过低的玉米原料，必须增设一道着水设备。全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，对于主动搞好粮食宏观调控，保持玉米供求平衡，促进我国经济健康发展都有着极为重要的意义。